Cuci bersih ayam dan rebus dengan bumbu rebusan sampai ayam matang. Bila ayam sudah empuk, tiriskan.Nggak erbatas pada ikan kembung doag tapi hampir smeua jenis ikan bisa kamu masak dengan bumbu pesmol yang sedap banget.Tumis bumbu halus di api sedang hingga wangi dan sedikit kecokelatan, tambahkan sedikit minyak bila perlu lalu matikan apiKamu bis